Thực đơn thưởng thức 5 món và 7 món khác nhau thế nào
Hai bộ thực đơn thưởng thức của Trầm dành cho hai dịp khác nhau. Gợi ý chọn bộ nào cho buổi gặp gỡ, kỷ niệm hay tiếp khách.
Thực đơn Tinh Hoa 5 món phù hợp cho lần đầu đến Trầm: có gỏi, súp, cá nướng lá chuối, thịt kho và chè hạt sen. Bữa kéo dài khoảng một giờ bốn mươi phút, vừa đủ no mà không nặng.
Thực đơn Cung Đình 7 món dành cho dịp đặc biệt như kỷ niệm, tiếp đối tác hay mừng gia đình. Các món lấy cảm hứng ẩm thực cung đình Huế, bày cầu kỳ hơn và có thêm cơm hến, bò nướng lá lốt.
Cả hai đều tính giá theo khách, đã gồm trà sen và món tráng miệng. Nếu có người ăn chay hoặc dị ứng, hãy ghi vào ô Dị ứng khi đặt bàn để bếp đổi món tương ứng.
Nhóm từ bốn khách trở lên nên chọn phòng riêng Sen để bếp mang từng món tới bàn mà không bị xen tiếng ồn từ sảnh.
