Thực đơn tuần giúp bữa trưa văn phòng bớt chán
Mỗi ngày một món mặn khác nhau, canh và rau đổi theo mùa: cách chúng tôi lên thực đơn tuần để dân văn phòng ăn đều mà không ngán.
Ăn cơm công sở cả tuần dễ ngán nhất là khi món mặn lặp lại. Vì vậy bếp lên thực đơn tuần từ chiều Chủ nhật: món kho, món xào, canh và rau được xếp xen kẽ, không để hai ngày liền có cùng một món chính.
Mỗi ngày có từ bốn đến sáu món cho khách chọn lẻ, và một suất chuẩn cho gói cơm văn phòng gồm một món mặn, một món rau, một tô canh. Thứ Sáu có thêm trái cây, cuối tuần có phở và món nhẹ bụng.
Rau và cá được mua ở chợ đầu mối từ năm giờ sáng, thịt nhận từ lò mổ trong ngày. Món nào hết nguyên liệu tươi thì đổi sang món tương đương thay vì dùng đồ để qua đêm.
Bạn có thể xem thực đơn cả tuần ở trang Thực đơn tuần, món của hôm nay luôn nằm ở tab đầu tiên.
